お知らせ（最新の記事はひとつ下にあります）

よしぶきギャラリー 愉楽　

【営業時間】　11時～17時　

【 定 休 日】　月・火・第３日曜日

【５月の定休日】　　　　

　１日（火）　　７日（月）　　８日（火）　１４日（月）　 　１５日（火） 　

２０日（日）　２１日（月）　２２日（火）　２８日（月）     ２９日（火）

※１３日（日）は愉楽お茶サロンの為、貸切りとさせて頂きます。

【愉楽お茶サロンのご案内　5月・6月】

２０１２年の愉楽お茶サロンは『旅』がテーマです。

ワクワク！ドキドキ！ 『近江お茶の旅』をご案内します。

●５月１３日（日） 近江お茶の旅　土山茶

土山茶は室町時代から栽培が始まった歴史ある茶産地です。

今回はあまく優しい女性的なお茶（希少品種）をご紹介します。

●６月１０日（日）　近江お茶の旅　　近江のかくれ里を訪ねて③

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（石をたずねて・金勝山をめぐって）

『近江のかくれ里　白洲正子の世界を旅する』（2011年8月発刊）の

著者 いかいゆり子さんをお迎えして近江の旅の魅力をお話頂きます。

●時  間　　 午後 1時～3時

●定  員　　 10名様

●参加費　　各月 3,000円（近江のお茶・お菓子付き）

　　　　　　　　１回のみの参加もＯＫです。

　　　　　　　　事前にチケットをお求め下さい。

●お申し込み方法　ＴＥＬ又は　E-mail にてお願いします。

　　　　　　　　　　　　ＴＥＬ　０７７－５９２－２５１８

　　　　　　　　　　　　E-mail yuraku@leto.eonet.ne.jp

工房だより・・・高台削り

毎朝、琵琶湖へ鮎釣りに行く事が日課のようです。

今朝は新月（金環日食）の影響かな？　

いつもよりたくさん釣れてご機嫌な岩崎です！

さて工房では、ロクロ成形した器の高台（こうだい）を削り

「政」印を押しております。

しばらくは、ロクロ成形→高台削り、一連の作業が続きます。

そして我が家のキッチンでは・・・山椒が香る「鮎の佃煮」が炊き上がりました

↑こちらも岩崎作！

明日ギャラリーはお休みですが

水曜日以降お越しになるお客様には、お茶うけにお出しいたします

岩崎工房だより

心と体を整えて頑張っています。

①土を練る「菊練り」

土の中の空気を抜くことが目的。

②ロクロで「成形」

パスタ皿の形を作っています。　　　

本日の岩崎工房だよりでした！

にじっこ母親講座

今日は出張お茶サロンでした。

木戸集いの広場「にじっこ」さんの母親講座で

美味しい日本茶の淹れ方教室です。

ご参加頂いた若いお母さん方からの嬉しいご感想は

●珈琲や紅茶ではなく「日本茶」を美味しく淹れられる女性は素敵ですね。

私もそう思います！　ご一緒に素敵な女性を目指しましょう

次回のにじっこ母親講座は、７月20日（金）10時～11時

『美味しい日本茶の淹れ方教室・冷煎茶』です。

ご参加お申し込みは、「にじっこ」さんまでお願いします。　

（申し込み受付 ６月１５日～）　TEL　０７７－５９２－２０７０（にじっこ）

長皿と琵琶湖の鮎

お茶サロンが終わり、ほっと一息・・・。

定休日に知人が遊びに来てくれました。

お昼ごはんも一緒に食べよう！と

梅花皮の長皿に「琵琶湖の鮎の三種盛り定食」（！）です。

天ぷら・佃煮・南蛮漬け（岩崎作）

わが家では毎年定番の「春ごはん」ですが知人には珍しかったみたい。

喜んでもらえました！

琵琶湖の鮎、この頃よく釣れるそうで作陶前に必ず（！）釣りに行ってます。

毎日楽しそうですよ♪　私は食べるの専門です（笑）

梅花皮（かいらぎ） 長皿　 31･5㎝×11㎝　　高さ 1㎝　　サイズ（約）

５月のお茶サロン

今日はお茶サロンでした。

５月のテーマは『近江お茶の旅・土山茶』

愉楽のそばには小川が流れています。

五月晴れの爽やかさにつられ障子窓を開けると

水の音と風を感じることが出来ます。

茶葉を見て、香り、味わう・・・。　

五感を使って土山茶の魅力を楽しんで頂きました。

今日ご参加頂いた皆様のご感想を一部掲載させて頂きます。

●毎月参加させていただいてます。

近江お茶の旅の楽しさが少しずつわかってきました。

●土山茶は生まれて初めて飲みました。

こんなに甘みがあるんだとびっくりしました。

今年の家庭訪問では先生に大変渋いお茶を出しました・・・。

来年はこんな甘いお茶を出してみたいと思います。

●普段は何かをしながらお茶を飲んでいますが

今日はじっくりと集中して飲めたと思います。

次回のお茶サロンは６月１０日（日）

残席４名様となりました。ご参加お待ちしております。

詳しくは お知らせ をご覧下さい。　

木用美工房へ

今日も朝から11時まで

岩崎と出かけてきました。

湖西手仕事工房めぐり

「あけっぴろげ」

友人の木用美工房さんです。

写真右の愉楽のスタンプ入れは、裕美ちゃん作。数年前に作ってもらいました。

今日はたくさんのお客様で賑わっていましたので詳細は後日相談しますが

今回は 健ちゃんに梅花皮カップの茶托をお願いしました。

「あけっぴろげ」は１３日（日）まで開催されています。

ご興味のある方はぜひお出かけ下さいませ。

茶摘み

今日は朝からワクワク！

木戸の茶畑で茶摘みをさせて頂きました。

『志賀の郷土料理教室』の会員さんの茶畑です。

摘んだ葉はすぐに蒸して手もみします。

私は11時前に帰らせて頂きましたので

全工程を１回だけ体験させてもらいました。

出来た新茶は、少しだけ譲って頂けます。

『木戸新茶』 出来上がりが楽しみです！

最後の家庭訪問

今日は中３の息子の家庭訪問でした。

私たち親にとっては最後の家庭訪問です。

(高校はありません)

娘の幼稚園時代から数えると・・・

かれこれ１５年間も！

家庭訪問に来て頂いていたのです。

膝をつき合わせてお話する時間は大切ですね。

学校での様子から意外な面を発見できました。

今日は先生にお煎茶をお淹れしたのですが

「美味しいですね・・・」　と、さりげなく言われたひと言が、嬉しい母でした。

梅花皮（かいらぎ） 汲み出し　　径 6･5㎝　　高さ 6㎝　　サイズ（約）

岩崎工房だより

岩崎工房では

今月の窯焚きに向けて準備を始めました。

まずは土練機（どれんき）で土を練っています。

今回の窯では抹茶碗・湯呑み・小鉢・ティーポット・パスタ皿

サラダボール・ビアカップ などが焼き上がる予定です。

オーダー頂いた皆様の器が予定通り焼き上がる様にと

今から私も！

気持ちを引き締めて過ごしております！