7月の日本茶サロン

　７月になりました！

　今日は爽やかな風が心地よい１日でしたね。

　愉楽では７月の「日本茶サロン」を楽しみました

　ご参加いただきました皆さま、ありがとうございました！！

　今日は主人が飛び入り参加（！？）で　

　皆さんにレクチャーしてくれました。　←サロンでは初めてです！

今月のお菓子も　「珈琲オッタ」　の恭子さんのオリジナル

　『サワーチェリーと、いちじくのタルト』　

　日本茶＝和菓子ではない

　新しいご提案をお願いしました。

　（写真がないのです。撮り忘れてしまうくらい（笑）.....美味しかったのです！）

　恭子さんには、５月・６月・７月の３ヶ月間

　「ナオコさん」のピンチヒッターを

　快く引き受けて頂き、ありがとうございました。

　お陰さまで愉楽での「日本茶サロン」は無事に終了致しました

　この３ヶ月間、「日本茶サロン」にご参加頂いた皆さまの笑顔

　すごく素敵でしたよ

　日本茶を美味しく淹れる事で日本の女性は、ますます輝くようです

　「日本茶サロン」　また機会を作って開催したいと思っています

　さあ～！

　秋からは「紅茶サロン」を再開します。

　「ナオコさん」のケーキも復活です！

　【１０月７日（水）・１１月４日（水）・１２月２日（水）】

　只今、ご予約受付中！

　ご興味のある方は、お早めにお申し込みくださいね。　

　皆さまにお会い出来る日を、楽しみにお待ちしています♪

可愛いお客さま♪

愉楽に可愛いお客さまが来店されました！

１０ヶ月の男の子と、W様ご夫婦です。

去年の１１月に来店されたときは

３ヶ月の赤ちゃんだったのに～

もうすっかり、お兄ちゃんです！！

子どもさんの成長に、感動したり、びっくりしたり（笑）

またまた、メロメロの主人でした

Ｗ様

今日も楽しいひとときを、有難うございました

次回は、どんなに大きくなっているのかな？

とても楽しみな私です！

６月の日本茶サロン

６月の日本茶サロンも

楽しい時間を過ごすことが出来ました

ご参加頂いた皆さま、有難うございます！

今月のお菓子は『マカロン』

外は、さくっ。。。

中は、ねちっ。。。

フランスの焼き菓子ですが

日本茶にもよく合います。

Coffee atta (カフェ オッタ）の、川合さんに作って頂いた、かわいいお菓子

かわいさんのかわいいお菓子！

な～んてね♪

皆さま

どうぞ おうちでも、

『お茶時間』を楽しんでくださいね！

有難うございました

自家焙煎コーヒー

先日の日本茶サロンでお菓子を作って頂いた

近江八幡の、Coffee atta (カフェ オッタ）さんに

行ってきました！

オッタとは、スウェーデン語で、数字の『８』を意味するそうです。

近江八幡の８　　末広がりの八

いろんなご縁が無限大（∞）に広がりますように♪

↑オ－ナーの恭子ちゃんのメッセージです。

普段はあまりコーヒーを飲まない私ですが

自家焙煎のコーヒーは、　飲みたいなって思います！

ほんとうに美味しいのです

恭子ちゃんの作るケーキも、ワクワクした美味しさ

すごく美味しいのです

皆さまも ぜひ一度お出かけくださいませ！

オッタ『８』の名前通り

素敵なご縁が広がりますように

5月の日本茶サロン

今日は初めての「日本茶サロン」でした

５月のオリジナルスィーツは、

いつもお願いしているナオコさんがお休みのため

今日は、coffee atta の、恭子さんに作って頂きました。

coffee atta は、２０日にオープンされるカフェで

恭子さんはオーナーであり、コーヒーインストラクターさんでもあります！

「さつま芋のムース」は、ガラスの器に入っていますが

かいらぎの角皿の上に違和感なく盛り付けられました。

素敵～

日本茶サロンでは、かいらぎのお茶セットを使って、

お煎茶の美味しい淹れ方のコツをお教えしています！

紅茶サロンでもそうですが、私がお教えするのは

美味しい淹れ方の「基本」や「基礎」の部分。

基本だから、難しい事ではないのです！

実演した後は、皆さんに実際にお茶を淹れていただき

コツを覚えてもらいます！

それで。。。

実はここからが勝負なんですよ～！

家に帰ってからすぐに、「おさらい」をする方は

その時に、たとえ失敗しても

なんでかなぁ？と、疑問が生まれ、

さらに練習することにより、必ず上手になられます

失敗は成功のもと

練習はとっても大事なことだと、つくづく思います。

そして家族やお友達に淹れてあげて

おいしいわぁ！　ありがとう！ って、言ってもらえたら

HAPPY

私の方こそ、褒めてくれてありがとうって、気持ちになります。

お茶の時間は、「心と心を結ぶ大切な時間」 なのですね

次回は６月３日（水）10時～　残席ありますので、お問い合わせ下さいね

「Happyゆらく倶楽部」 お出かけイベント♪ その②

お食事後のお楽しみ編 ・ 新緑美しい宇治の町を満喫

お土産には茶団子！と、いうことで

いつもお世話になっている稲房安兼さん　に、GO～！

茶団子を買った後は、自由解散です。

解散後は今回の旅で１番行きたかったところ

「宇治茶道場 匠の館」で、

玉露＆抹茶の淹れ方を習ってきました

抹茶の点て方に新しい発見があり、びっくり～

ラッキーな体験でした

その後、世界遺産の平等院に行かれる方と別れて

私は宇治神社さんに参拝しました。

１５年前に結婚式を挙げた神社です

夫婦（かな？）の、うさぎさんの刺繍がしてある

お守りさんを買いました！

これからも2人仲良く、元気に過ごせますように。

今回初めてのお出かけイベントでしたが

良いお天気に恵まれ

新緑美しい宇治の町を満喫出来ました。

また紅葉の頃にも来てみたい！と、おっしゃていた

会員さんもおられましたよ！

宇治は本当に良いところです。

機会がありましたら

皆さまもぜひお出かけくださいね

「Happyゆらく倶楽部」 お出かけイベント♪

　今日は　「Happyゆらく倶楽部」　の会員様限定のイベントでした！

　去年までは愉楽でイベントをしていましたが

　今年は京都宇治にある 「京料理　竹林」さんにお願いしました。

　竹林（ちくりん）さんでは、去年秋より

　かいらぎのお鉢（写真左から２番目）をお使い頂いています。

　今回はゆらく倶楽部のために、

　メニューには無い特別な１品を、かいらぎのお鉢に盛って頂きました。

　とっても贅沢なことです

　竹林さん、お心尽くしのお料理をありがとうございました

　私の故郷、宇治でのイベント　

　皆さまに楽しんで頂けたようで、とっても嬉しいです。

　ありがとうございました！！

　追伸

　明日のブログでは

　「お食事後のお楽しみ編 ・ 新緑美しい宇治の町を満喫」を

　お届けします～

　どうぞ、お楽しみに！

あけっぴろげ

友人の木用美工房さん が参加している

湖西手仕事工房めぐり

「あけっぴろげ」に行ってきました！

　今回で１０回目となる「あけっぴろげ」

　素晴しいイベントです

　継続は力なり　ですね！！

  奥さんの裕美ちゃんが以前に購入された

　愉楽のポットとカップを使って

　お客さまにお茶を淹れておられます

　使ってくれてありがとう～

「あけっぴろげ」は、１０日（日）まで開催されています。

　週末は良いお天気に恵まれるようです

　皆さまぜひ、お出かけくださいね！

５月です♪

爽やかな風が吹く５月

庭の蓮の芽も出てきました。

そして何より嬉しいのは。。。。

　２月から悩まされていた、花粉症がやっと（！）治まってきたことです

　皆さまは、いかがでしょうか？　

５月の臨時休業のお知らせ　

　・８日（金）　・１０日（日）　

　ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願い致します！

愉楽３周年です！

　 愉楽は本日 ４月２９日で

　 無事 ３周年を迎える事が出来ました！

　ご支援頂きましたすべての皆様に、心よりお礼申しあげます。

　ありがとうございました

　　愉楽は、「愉しい」　「楽しい」　と、たのしいを、２回書きます。

　　名前に笑われないように（！）

　　これからも器づかいを通して、

　　たのしい暮らしのご提案が出来るようにと、願っております。

　　皆さまにお会いできた、ご縁に感謝！！

　　今後共、どうぞよろしくお願い申し上げます！

　　有難うございました